เกลือเขียวมรกต(เกลือชะคราม) เป็นเกลือที่มีโซเดียมต่ำแต่ไอโอดีนสูงด้วยธรรมชาติจากพืชชะคราม พืชพื้นถิ่นชายทะเลเป็นนวัตกรรมเกลือที่รังสรรค์มาจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีคุณค่าและมีภูมิปัญญาจากการสั่งสมบ่มเพาะของบรรพบุรุษกล่าวคือคนสมุทรสงครามทำนาเกลือเป็นอาชีพและมีต้นชะครามที่เป็นผลผลิตที่พบได้บริเวณน้ำเค็มและนาเกลือนากุ้งดังนั้นการนำของสองสิ่งที่มีอยู่คู่กันมาผสมผสานจึงทำให้มีรสชาติเข้มข้นและมีสีสันสวยงามเป็น นวัตกรรมเกลือเขียวมรกตเพื่อสุขภาพเพราะมีโซเดียมต่ำไอโอดีนสูงเหมาะสมกับการนำมาเป็นเครื่องปรุงรสในการหมักหรือใช้ในการปรุงรสชาติอาหารที่ต้องการรสชาติความเค็มและกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมในแบบฉบับเมืองแม่กลอง
#ข้าวใหม่ปลามัน
#เกษตรฟื้นฟู
#เศรษฐกิจชีวภาพ
#เศรษฐกิจหมุนเวียน
#เศรษฐกิจสีเขียว
#ปักหมุดร้านอร่อย
#เศรษฐกิจพอเพียง
#ความมั่นคงทางอาหาร
#ตลาดน้ำอัมพวา
#ตลาดน้ําดําเนินสะดวก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น